Salade Landaise 14,00 euros
Salade, tomate, œuf, magret fumé, gésiers confits, foie gras, pignon de pin
Salade des Lords 14,00 euros
Salade, tomate, oeuf, gambas, saumon, foie gras, asperges vertes
PLATEAU A PARTAGER
LE PAYSAN : 10,00 euros par personne
Jambon Italien, chorizo, lomo, pot de terrine, magret fumé, comté, beurre 1/2 sel, condiments...
L'OCEAN : 10,00 euros par personne
Gravlax de saumon et carpaccio de saint Jacques marinées crème citronnée...
Feuilleté de poisson au beurre blanc 4,50 euros
Tarte Tatin à la provençale 4,50 euros
Avocat aux crevettes sauce cocktail 4,00 euros
Gravlax de saumon mariné crème citronnée sur planche 8,00 euros
Salade césar (Poulet, lard grillé, œuf, croutons, parmesan) 5,00 euros
Terrine de foie gras maison 60 g 10,00 euros
Potjevleesch flamand sur mesclun (Terrine en gelée poulet, porc, veau, lapin) 6,00 euros
Assiette paysanne (Jambon fumé, chorizo, petit pot de pâté, condiments) 6,00 euros
Poulet fermier rôti sauce barbecue 10,00 euros
Burger au bœuf, coppa, chèvre et lard 11,00 euros
Alliance de saumon et manchon de canard confit 11, 00 euros
Risotto aux coques, moules, st Jacques, gambas, champignons 15,00 euros
Confit de canard rôti à la fleur de sel, pommes Sarladaise 12,00 euros
Potjevleesch flamand pommes de terre et condiments 11,00 euros
Duo de ris de veau et saint Jacques velouté au noilly 17,00 euros
Filet de sandre, wok et nouilles chinoise 15,00 euros
Noix d'entrecôte de bœuf d'Argentine façon Japonaise 15,00 euros
Ile flottante aux amandes caramélisées 3,00 euros
Tarte aux poires amandine 3,50 euros
Baba au rhum ambré 5,00 euros
Tarte au citron meringuée 4,50 euros
Entremet au caramel beurre salé sur biscuit croquant 4,50 euros
Fondant au chocolat crème anglaise 4,00 euros
Tarte aux poires et chocolat 3,50 euros
Feuillantine au chocolat, praliné 4,00 euros
Cabosse à la mousse chocolat cœur caramel 5,50 euros
Côté Sud © 2020 - Tout droits réservés - 
Création de Site Web Agen / Toulouse