
Salade autour du canard (Gésiers, magret fumé, manchon de canard)15.00
Planche de jambon serrano ibérico14.00
Saint Jacques et anchois marinés, saumon fumé et légumes confits16.00
Salade de rocamadour chaud au miel et lardons fumés13.50
Moules gratinées à l'aïoli12.00
Brochette de gigot d'agneau mariné22.00
Filet de bar grillé à la plancha22.00
Confit de canard doré au sel de guérande22.00
Pièce du boucher frites, salade22.00
Magret de canard du sud ouest entier, pommes grenaille23.00
Assiette terre et mer (Ris de veau, st Jacques, gambas, et ravioles farcies aux écrevisses28.00
28.00
28.00
Tarte fine chaude aux pommes et sa glace vanille8.50
Coupe melba8.50
Baba artisanal au rhum ambré8.50
Cabosse au chocolat8.50
Café liégeois8.50
Chocolat liégeois8.50
Fondant au chocolat noir intense8.50